Atsisveikink su neefektyviu išgavimu!

Pagrindinė valgomųjų ir gydomųjų grybų, tokių kaip šitake, reishi, hericium erinaceus, kordicepso ir maitake grybai, vertė slypi jų ląstelėse: veikliosios medžiagos, pvz., valgomųjų grybų polisacharidai, -gliukanas, triterpenai, polifenoliai ir aminorūgštys yra pagrindinis pelnas,{1}}sveikatos produktų, kinų medicinos žaliavos ir komponentai. Šiuo metu valgomųjų grybų giluminio perdirbimo sektorius susiduria su suaktyvėjusia konkurencija, kylančia žaliavų kaina, vis griežtesniais gatavų produktų grynumo reikalavimais ir griežtesniais aplinkosaugos reikalavimais. Perdirbimo įmonės, farmacijos įmonės ir žaliavų gamintojai, kurie vis dar naudoja tradicinius metodus, tokius kaip virimas, etanolio ekstrahavimas ir aukšta-temperatūros refliuksas, paprastai yra įstrigę keturiose pagrindinėse gamybos dilemose, kurių gamybos pajėgumai ir pelnas nuolat mažėja.

 

I. Keturi mirtini tradicinio grybų gavybos skausmo taškai, verčiantys pramonę atnaujinti įrangą

 

II. Daugumos valgomųjų ir vaistinių grybų ląstelių sienelėse gausu chitino, kuris yra kietas ir itin prastai pralaidus. Įprasti procesai negali prasiskverbti ir suardyti šių ląstelių sienelių, todėl atsiranda akivaizdžių gamybos trūkumų:
* **Aukšta temperatūra naikina aktyvumą, sumažina produkto vertę:** Tradiciniam ekstrahavimui reikalingas ilgalaikis kaitinimas 80{1}}100 laipsnių temperatūroje, o tai tiesiogiai skaido karščiui jautrių valgomųjų grybų veikliąsias medžiagas. Tai žymiai sumažina polisacharidų biologinį aktyvumą, dėl to prastas absorbcijos greitis ir ribotos pardavimo kainos, o tai apriboja jų naudojimą žemos klasės birioms žaliavoms.

 

* **Laiko-naudojimas ir medžiagos-sunaudojimas, išlaikomos didelės gamybos sąnaudos:** Tradicinis vienos-partijos išgavimas trunka 4–8 valandas, todėl sunaudojama ypač daug energijos. Naudojami dideli kiekiai etanolio ir gryno vandens tirpiklių, todėl labai išleidžiamos atliekos, didelės aplinkos tvarkymo sąnaudos ir ilgas rankinis stebėjimas. Mažos gamyklos negali neatsilikti nuo gamybos pajėgumų, o didelėms gamykloms trūksta masinės gamybos pranašumų.

 

* **Sierijos nestabilumas, todėl kokybės kontrolę sunku laikytis standartų:** Rankinis temperatūros valdymas ir statinis ekstrahavimas lemia prastą vienodumą. Kiekvienos grybų miltelių ir ekstrakto partijos kiekis labai svyruoja, neatitinka standartizuotų farmacijos įmonių ir prekių ženklų savininkų kokybės tikrinimo reikalavimų, todėl ribojamas užsakymų priėmimas.

 

Pagrindinė išvada: norint visiškai išgauti grybų žaliavų vertę, sumažinti sąnaudas, pasiekti atitiktį ir standartizuoti masinę gamybą, įprastinių gavybos procesų optimizuoti ar patobulinti negalima. Specializuota ultragarso ekstrahavimo įranga yra būtina, naudojant fizinį kavitacijos efektą, kad būtų perrašyta ekstrahavimo logika ląstelių lygiu.

 

II. Kodėl verta rinktis RPS-SONIC ultragarso ekstrahavimo įrangą grybams išgauti? Pagrindinis nepakeičiamumas: skirtingai nuo įprastos vandens vonios ultragarso įrangos ir bendros žemo -dažnio ultragarso įrangos rinkoje, RPS-SONIC priklauso Hangzhou Gonglu Ultrasonic Equipment Co., Ltd., nacionalinei aukštųjų -technologijų įmonei, turinčiai daug ultragarsinių naudingųjų modelių patentų ir programinės įrangos autorių teisių. Įranga eksportuojama į daugiau nei 30 pasaulio šalių, naudojant išsamią-užsienio vietinę ir nuotolinio po{10}pardavimo paslaugų sistemą, tinkančią farmacijos ir maisto gamyklų atitikčiai priimti. Įrangoje naudojamas oficialus pagrindinis akustinės kavitacijos principas: aukšto{12}}dažnio garso bangos skystoje medžiagoje sukuria mikroburbuliukus. Šie burbuliukai greitai plečiasi ir sprogsta, akimirksniu sukeldami 1000 atmosferų aukšto slėgio ir vietinės mikro{15}temperatūros, tiksliai suardydami kietas chitinines grybų ląstelių sieneles. Kartu su zondo{17}}tipo fokusuoto ultragarso technologija, jis yra specialiai sukurtas valgomųjų ir vaistinių grybų, pvz., Ganoderma lucidum, šitake grybų, Phellinus linteus ir Cordyceps sinensis, ląstelių sienelių laužymui, subalansuojant ląstelių-sienų išsaugojimo efektyvumą. Penki pagrindiniai pranašumai tiesiogiai pašalina skausmingus valgomųjų grybų apdorojimo taškus:

 

1. Fizinis žemos{1}}temperatūrinės ląstelės-sienelės laužymas, 100 % aktyvaus medicininio poveikio išsaugojimas: visas ekstrahavimo procesas gali būti kontroliuojamas kambario/žemoje temperatūroje, todėl nereikia kaitinti aukštoje-temperatūroje ir išvengiama terminio -gliukano ir mažų{6}molekulių polifenolių skilimo. Taip visiškai išsaugomas pirminis valgomųjų grybų biologinis aktyvumas, o išgautos žaliavos gali būti naudojamos gaminant aukščiausios klasės maisto papildus ir farmacines

 

2. Žymiai pagerintas ekstrahavimo greitis, maksimaliai padidinus kiekvienos žaliavos vertę: tikslingas storų chitino ląstelių sienelių suardymas padidina valgomųjų grybų polisacharidų ekstrahavimo greitį 20–45%, o triterpenų ir polifenolių ekstrahavimas gerokai pranoksta tradicinius procesus. Taip gaunama daugiau ekstrakto iš to paties kiekio žaliavų, visiškai pašalinant vertingų valgomųjų grybų, tokių kaip Cordyceps, Ganoderma ir Phellinus linteus, atliekas ir ženkliai sumažinamos gamybos sąnaudos vienam gramui žaliavos.

 

3. Greitas ekstrahavimo laikas ir tirpiklių taupymas, sumažinant sąnaudas ir sunaudojant mažai anglies dvideginio: vienos-partijos ekstrahavimas suspaudžiamas iki 20-60 minučių, todėl efektyvumas padidėja daugiau nei 8 kartus; etanolio ekstrahavimo tirpiklio sunaudojimas sumažėja daugiau nei 50%, o bendras energijos suvartojimas yra tik 1/3 aukšto temperatūros grįžtamojo srauto procesų. Sumažėjęs atliekų ir energijos suvartojimas lengvai pritaikomas prie vietinių aplinkosaugos gamybos standartų, sumažinant poveikio aplinkai vertinimo ir ištaisymo išlaidas.

 

4. Reguliuojami parametrai visame diapazone, pritaikomi visų tipų grybų ištraukimui: galia, dažnis, impulsas, temperatūros valdymas ir ultragarso trukmė yra valdomi skaitmeniniu būdu, todėl galima pritaikyti prie įvairių medžiagų, tokių kaip švieži grybai, džiovinti grybai, grybų milteliai ir grybų stiebų atraižos. Jis suderinamas su įvairiais ekstrahavimo procesais, įskaitant virinimą, ekstrahavimą alkoholiu ir junginių ekstrahavimą tirpikliu. Vieną aparatą galima naudoti visų tipų valgomiesiems ir vaistiniams grybams, įskaitant šitake, Ganoderma lucidum, Hericium erinaceus, Trametes versicolor ir Cordyceps sinensis.

 

5. Pramoniniu požiūriu stabilus uždaros-ciklo veikimas, nulinis partijos nuokrypis masinėje gamyboje: RPS savaime-sukurta kintamo dažnio ir įtampos stabilizavimo ultragarso sistema užtikrina vienodą garso lauką be negyvųjų zonų, užtikrindama pastovų medžiagos-skysčio ištraukimo vienodumą. Kartu su vandeniu-aušinama pastovios temperatūros sistema, galia nesumažėja ilgai-nepertraukiamai veikiant, o partijų-prie-skirtumas yra mažesnis nei 3%, atitinka standartizuotus farmacijos įmonių ir didelių gamintojų masinės gamybos ir atsekamumo reikalavimus.